Salat-Buffet // Salad buffet

Ich freu mich so! Mein Junior ist wieder daheim.
Er mag ganz einfachen Salat aus Tomaten und Gurke so gerne. Es ist mir eine Freude, ihm diesen Wunsch zu erfüllen.
Ich hingegen habe zwei sehr unterschiedliche Salate: einen gemischten Salat mit marinierten Austernpilzen – Marinade, die auch als Dressing hier super ist, aus raw Sojasauce und CoconutAmino mit Knobi ? UND Ruccola mit einer sehr reifen Nektarine und einer Birne.
Die Süße passt hervorragend zum bitteren Ruccola ?
Und zu dem ist es ein Foodsharing-Abendessen ?
Habt ebenfalls einen tollen Abend!!!
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I’m so happy! My junior is home again. He like simple salad of tomato and cucumber so much. So it’s an honor to make his wish come true.
I’ll have two very different salads: one with mixed leafs and marinated mushrooms – raw soy sauce and coconut amino with garlic ? AND ruccola with a very ripe nectarina and pear. The sweet fruits are great with the bitterness of ruccola ?
Looks great!
And it’s a food sharing dinner too ?
Have a nice evening too!!!
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